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环保小知识——(3).科学饮食
[ 2013/9/20    访问次数:2318 ]
饮食改变环境
  您知道10个吃得健康又环保的妙法吗?多在家用膳,设计健康菜单;少吃自助餐和外出烧烤;多吃近区食品和新鲜又少包装的食品;购买有机食品,减少化学农药和肥料污染;减少购买温室食品;少吃加工食品;少吃煎炸烤焗方法烹调食物;不吃濒危和受保护的动植物;减少购买即弃或包装饮料;不吸烟。

吃素可以拯救地球家园吗
  据联合国粮食及农业组织介绍:全球为肉食而饲养动物排放了来自人类活动9%的二氧化碳、65%的一氧化二氮、37%的甲烷和64%的氨(导致酸雨),肉类食品业是当今最严重的环境问题的始作俑者之一。因此,有不少专家提倡尽量吃素,让生活方式更有机、更天然,可以帮助遏止全球暖化。

餐具要环保
  家庭使用餐具大部分是陶瓷制品,比一次性塑料制品更卫生环保,但陶瓷餐具铅溶出量超标已成为普遍问题。所以,您在购买陶瓷餐具时应注意选择装饰面积小的或是釉下彩的餐具,不选手感欠平滑甚至花面有凸起感的。使用前建议先用食醋浸泡;不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

食品包装有讲究
  塑料制品不仅是白色污染的罪魁祸首,其制造过程中加入的增塑剂、稳定剂和色素等,也会对人体健康有一定的危害。因此,不要用可乐饮料瓶等塑料容器长期存放食用油,而应选用深色玻璃制品;不要为了整洁和擦拭方便而在餐桌上铺一层塑料桌布;在购买早点时最好不要使用早点摊提供的塑料袋。
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